フランスパン教室Petit plaisir

フランスパン教室Petit plaisir

(大阪府泉南郡熊取町)

クロワッサン、クロワッサン・オ・ザマンド

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外皮はバリッと中身はシットリのクロワッサンです。お家で焼くと油っぽくなる、膨らまない、生焼けになる等、色んな悩みを解決していきましょう。

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■ 開催場所
大阪府 泉南郡熊取町
■ レッスンメニュー
クロワッサン、クロワッサン・オ・ザマンド
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
折り込み生地のデモンストレーション後、続けて折り込み実習。成形→二次発酵→焼成
二次発酵の間に、生地捏ねやクロワッサン・オ・ザマンドを作ります。
■ 受講料
7,000円(税込)
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン・ハンドタオル2枚・筆記用具・保冷剤・クロワッサンを持ち帰る容器など(クロワッサン5~6個、クロワッサン・オ・ザマンド2個)
■ 備考
不織布マスクの使用をお願いいたします。
長時間のレッスンになりますので、簡単なランチを準備いたします。
自宅駐車場に限りがあります。交通手段が車の場合はお知らせ下さい。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン修了後に現金でお渡しください)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスン前日キャンセル50%、当日は100%キャンセル料をお支払いお願いします。当面、体調不良によるキャンセルは当日であっても無料とします。

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