to9632さん

2023/9/14 12:38:32

スペルト小麦100％のルヴァン種カンパーニュのレッスンを受けました。スペルト小麦100％でカンパーニュを作るということで、捏ね方のポイントや発酵の見極め、焼き方など学ぶ事がとても多かったです。作業もとても効率よくスムーズでストレス無く楽しい時間でした。まだまだ教えて欲しいメニューがあるので、またお伺いしたいと思います。お料理もお手軽で見栄えが良くて最高です！