手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンライン台湾パイナップルケーキ

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

【難易度：★★】
【仕上がり:10個】

10月のスイーツメニュー♪
台湾スイーツの代表格！「パイナップルケーキ」を作りましょう。

甘さとパイナップルの酸っぱさのバランス、
さくっとした生地ととろっとしたパイナップル餡（あん）の相性も、
あなたのティータイムを豊かに彩ります。

◆生のパイナップル
◆缶詰のパイナップル

どちらでも作れるように、
レシピ開発をしています。

さくほろのクッキー生地で、できあがったパイナップル餡を包み、
四角の型にぎゅーぎゅー押し込んで焼きます。

型は、「パイナップルケーキ　型」で検索すると1500円前後で購入することができますが、
牛乳パックで手作りをしたり、
マフィン型を使用して、丸いパイナップルケーキを焼くこともできます。

（迷うときにはLINEで相談くださいね♡）

ティータイムのお供に。
おもてなしのひとつに。
10月のすいーすメニュー「台湾パイナップルケーキ」を
どうぞお楽しみにしていてください。

【学べる事】
◆パイナップル餡の作り方
◆美味しいクッキー生地の作り方
◆美しく餡を包む方法
◆台湾スイーツの歴史

【準備するもの】
オーブン、天板、オーブンシート、パイナップルケーキ型（マフィン型、手作り型OK）、粉ふるい、ボウル、鍋、ゴムベラ、包丁、まな板、スプーン

【Zoomレッスン開講日】
10月17日（木）10:00
10月26日（土）6:00

※日程が合わない場合は、動画講座をご利用いただけます。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 使用ツール

会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

★心配な方へ★
無料サポート付きです。
事前に接続テストも承ります（無料）

■ レッスンメニュー

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

3,000円（税込）

■ 定員

2名

■ 用意するもの

スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

■ 備考

初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。

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レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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