手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンラインプレミアム限定デニッシュ食パン

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

【仕上がり：1斤】
【難易度：★★★】
【レッスン時間：2時間40分】

憧れのデニッシュ生地の
食パンを作ります。

食パンの量なので、
生地もバターシートも大きめ。

その分、ドーンと大胆に作業ができるので、
取り組みやすく、
バターシートの折込のノウハウを
身につけやすいという特徴があります。

表面はサクサク、
中はほどけるようななめらかさ。

とっておきの贅沢な
デニッシュ食パンを作りましょう。

>>プレミアム限定レッスンって？
当教室のプレミアムプラン在籍者のみが参加できる特別なレッスンです。
毎月、テーマを変えて、ワンランク上のパン作りが学べます。
詳しくは、こちら
https://ameblo.jp/chacoki777/entry-12665731478.html?frm=theme

●他の6月分のレッスンを全て受講可能。
●6月全動画講座も取得可能
●1ヵ月だけの在籍も可能

＜準備するもの＞
計量器、オーブン、天板、食パン型（1斤、1.5斤）、
木のめん棒、はけ、ボウル、スケッパー、へら、ビニール袋

＜学べる事＞
①伸びやすいバターシートの作り方
②折り込み技術
③失敗しない最終発酵
④デニッシュノウハウ

＜開講日＞
6月12日（日）6:00
6月20日（月）9:30

親子

キッズ

デニッシュ食パン

■ 開催日時

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■ 使用ツール

会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

★心配な方へ★
無料サポート付きです。
事前に接続テストも承ります（無料）

■ レッスンメニュー

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

8,000円（税込）

■ 定員

2名

■ 用意するもの

スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

■ 備考

初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。

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レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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