パン教室　Pan Fare (パン　ファーレ）
（北海道札幌市西区二十四軒）

ステップアップレッスン「湯だねで作るレーズン食パン」

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一手間加えた湯種製法で、もちもちとした食感と、甘味や旨味が増したレーズン食パンを作ります。レーズンは粉に対して６０％とたっぷり。まだまだ人気の食パン。初めての製法でさらに奥深さを学びましょう。

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■ レッスンメニュー: 湯だねで作るレーズン食パン（１斤型　１個）＋　お菓子
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■ 受講料: 3,630円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の袋や容器、筆記用具
■ 備考: ステップアップレッスンは、「１DAYレッスン」または「とかち野酵母レッスン」を合計3回以上受講された方が受講できるレッスンです。手ごねやパン作りの基本をマスターされた方が、さらにステップアップしたメニューに挑戦することが出来ます。粉量や作業量が増えるため、基本的には手ごねではなく、１次発酵を終えた生地の分割作業からのレッスンになります。当教室パンファーレの受講が初めての方、対象レッスンの３回以上受講がない方は、お申込みできません。どうぞご了承ください。また,開講人数が一名様の場合、講師のデモレッスンがない場合がございます。試食のご用意はございます。何とぞご了承下さいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの前日のキャンセルは、レッスン料の５０％キャンセル料をいただきます。また、レッスン当日のキャンセルは、レッスン料の１００％のキャンセル料をいただきます。ご了承ください。