天然酵母パン教室　ぱん蔵

（東京都西東京市）

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季節の酵母でゆるパン作り〜自家製酵母パンは超かんたん　楽なのにびっくりするほどおいしい

最終更新日:2023/10/31


	天然酵母ぱん蔵　椿留美子

山梨県の自然豊かな地に工房のある「天然酵母ぱん蔵」のオーナーとしてパンを焼いています。
暮らしに時間をかけることの豊かさを味わいながら酵母をおこし、オリジナルレシピを次々と作り続けています。

山梨と東京でパン教室も主宰。
田舎の豊かな『食』と都会を結ぶ楽しく元気になれる時間を持ちたいと思っています。

舞台俳優としても地方公演やワークショップなどで活動中です。

自家製酵母もゆるーくパン作り楽しみましょう。

季節折々の素材で１２ヶ月の酵母をレッスン。
野菜から果物、ハーブなど色々な酵母を作ります。

おうちで気軽に焼けるパン作りをしていきます。
ちょっと不恰好でも、ホカホカパンが食卓に並べば幸せいっぱい。
お子様連れＯＫのアットホームな教室です。
主な材料は北海道産小麦、てんさい糖、天日塩。

発酵クラスもあります。
こちらでは昔の知恵を生かした発酵食品、保存食、郷土料理などを楽しく学んでいきます。
天然酵母には魅力がいっぱいです。
ご一緒に発酵の魅力を体験しませんか？

教室のHPはこちら
http://pan-zou.net/

お気軽にお問い合わせください。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 初めての体験レッスン...自家製酵母レッスン
季節の酵母でゆるパン作り3回...春夏秋冬の４シーズンごとのレッスン。季節の素材を使った自家製酵母パンを２種類焼いていきます。

■ レッスン人数: 最小2人～最大4人

■ レッスン料金: 自家製酵母　　　体験レッスン　　8800円税別
　　　　　　　　春夏秋冬コース/3回　26400円税別(8800円×3)
いつからでも始められます。

■ レッスン開催場所: 料理教室専用スペース

■ レッスン内容

パン

洋菓子・ケーキ

マクロビオティック

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
おためし体験レッスンあり
入学随時OK
駐車場あり
入会金無料
受講料で払う
初心者OK
子供連れママパパOK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(8)

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先生情報

天然酵母ぱん蔵　椿留美子

■ 先生のプロフィール: 山梨県の自然豊かな地に工房のある「天然酵母ぱん蔵」のオーナーとしてパンを焼いています。暮らしに時間をかけることの豊かさを味わいながら酵母をおこし、オリジナルレシピを次々と… 山梨県の自然豊かな地に工房のある「天然酵母ぱん蔵」のオーナーとしてパンを焼いています。
暮らしに時間をかけることの豊かさを味わいながら酵母をおこし、オリジナルレシピを次々と作り続けています。

山梨と東京でパン教室も主宰。
田舎の豊かな『食』と都会を結ぶ楽しく元気になれる時間を持ちたいと思っています。

舞台俳優としても地方公演やワークショップなどで活動中です。
■ 保有資格: 食品衛生責任者