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OVEN 暮らしのパン教室(神奈川県茅ヶ崎市)

海の近くで国産小麦と白神こだま酵母を使ったパン作りを一から丁寧にお伝えしています。

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最終更新日:2020/11/28

増田 藍美

増田 藍美

料理好きが高じて社会人をしながらフードコーディネートの勉強や料理コンテスト入賞の経験を積み、その延長でパン作りの楽しさを知る。
大手パン教室通学後、白神こだま酵母師範の先生に師事し講師認定所得。ベーカリー勤務経験を経て白神こだま酵母のパン教室を始める。
同時にレシピサイトへのレシピ提供、企業へのレシピ開発等を行っている。

『自宅のオーブンから幸せを』
をモットーに、こだわりつつも手に入りやすい材料で暮らしに寄り添ったパン作りをお伝えしています。

国産の小麦と、日本生まれの美味しいパンが焼ける酵母『白神こだま酵母』を使い
お砂糖も、お塩も手作りならば少しでも体に良いものを。
心を込めて作ったパンは自分自身や家族を幸せにしてくれます。

「パン作りって難しそう」
「本を見て作ってみたけど上手くいかなかった」
そんな方でも大丈夫。
初心者の方でもパン屋さん顔負けのパンが作れるようになります(^^)

ただ順を追って作るのではなく、
「何故こうなるのか?」を理解しながら進めていきましょう。

コースレッスンは受講修了時には自身で自在にパンが焼けるまでの技術が身につくようなカリキュラム。
その他季節を感じるパンレッスンなど単発でご用意しています。

一緒に楽しい時間を過ごしましょう!
お気軽にお問い合わせ下さい。

教室のレッスン風景(4)

焼いたパンは基本的に持ち帰りですが焼きたてにかじりつくのも◎ パン屋さん顔負けのパンを作りましょう! 軽食はパンとスープ。身体に優しい手作りスープが好評です。
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先生情報

増田 藍美

増田 藍美

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■ 先生のプロフィール
料理好きが高じて社会人をしながらフードコーディネートの勉強や料理コンテスト入賞の経験を積み、その延長でパン作りの楽しさを知る。 大手パン教室通学後、白神こだま酵母師範の先生… 料理好きが高じて社会人をしながらフードコーディネートの勉強や料理コンテスト入賞の経験を積み、その延長でパン作りの楽しさを知る。
大手パン教室通学後、白神こだま酵母師範の先生に師事し講師認定所得。ベーカリー勤務経験を経て白神こだま酵母のパン教室を始める。
同時にレシピサイトへのレシピ提供、企業へのレシピ開発等を行っている。


■ 保有資格
フードコーディネーター / 食生活アドバイザー / 食品衛生責任者
パンシェルジュ1級

教室詳細情報

■ 教室所在地
神奈川県 茅ヶ崎市 南湖6丁目
■ 教室最寄り駅
JR東海道線茅ヶ崎駅
■ 最寄り駅からのアクセス
茅ヶ崎駅南口より徒歩20分 またはバス10分
■ 教室開始年
2020年
■ 代表者名
増田 藍美

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
⚫︎季節の単発パンレッスン
⚫︎コースレッスン(初級・中級・上級)
コースレッスンを単発受講も可能です
■ レッスン人数
最小1人~最大3人
■ レッスン料金
3000〜5000円(単発レッスン)
■ レッスン開催場所
自宅キッチン
■ レッスン内容
■ 特徴
  • コースレッスン形式
  • 1回完結レッスン形式
  • おためし体験レッスンあり
  • レッスンの振り替え可能
  • 入学随時OK
  • 駐車場あり
  • 入会金無料
  • 受講料で払う
  • 分割・分納制あり
  • 初心者OK
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 休日昼

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