〈魚さばき＆魚料理〉サカナ！さばき御殿
（福岡県福岡市早良区）

かますの棒寿司が作れる女やけん◆秋の味覚◆ハロウィン　

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初心者歓迎
男性OK

〜棒寿司２本をお持ち帰り〜かますのウロコ取り→内臓処理→３枚おろしにして棒寿司の作り方をマスターしましょう。酢飯の作り方も学べます。講師の作る棒寿司の試食付きです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 福岡県福岡市早良区原 3-10-17
■ レッスンメニュー: 《レッスン料（税込）》10/1〜
　会員　¥5,500　　一般　¥6,500

長いお魚の３枚おろしをしっかり学びます。
そしてきずしの基本の作り方を学び、
棒寿司を２本作ります。
違うお魚でも応用できる今回のレッスンは
おもてなしの一品にピッタリです。
ぜひ習得してください。
作った棒寿司はお持ち帰りいただきます。

詳しくは、ホームページをごらんください。
http://imahashike.com/free/onnayaken
『今橋家』で検索してください。
■ レッスンの流れ: レッスン内容の説明後、さばいて棒寿司実習。片付けして終了です。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・筆記用具・棒寿司を持ち帰る容器
■ 備考: ☆安心の少人数制です。じっくり学べます。
☆お忙しい方でも受講しやすい１回完結型
☆お一人参加が多いです。お気軽にお問い合わせください

〇〇の女やけんシリーズとは？
詳しくはhttp://imahashike.com/free/onnayaken
をごらんください
『今橋家』で検索してください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めて受講の方はお振込（メールでお知らせします）、２回目以降または会員の方は当日現金支払いをお願いしています）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 事前準備や材料納品に伴い
＊《受講日の7日前〜２日前１４：００まで》会員5000円　　一般6000円
＊《受講日の２日前１４：００〜当日》全額のキャンセル料を申し受けます。
予めご了承ください

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先生情報

今橋幸子

〈魚さばき＆魚料理〉サカナ！さばき御殿（福岡県福岡市早良区）

2013年6月お魚ごはん&カフェと料理教室「今橋家」オープン 2014年3月魚市場直送の新鮮な魚介類に特化した魚料理教室をスタート魚さばきや、簡単で美味しい魚料理の自主開催講座の受講者は現在まで、のべ7,000名毎朝、魚市場に仕入れに出向いては魚の目利き修業中でもある趣味は、旅行と器屋さん巡り 6匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間

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