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【お菓子レッスン】マカロンレッスン・ランチは本気のボロネーゼ
高見 牧子 先生のブログ 2025/3/24 19:45 UP-
マカロンレッスン終了しました
ランチはボロネーゼ
お子さんのご参加が多かったので、
難しい料理より、なじみ深いミートソースで
とは言いつつ
作るのに2時間はかかる本気のミートソースです
大量に仕込むので作り甲斐がありました
マカロンの仕込みより手間暇かかってます！
デザートは
マカロン
クレマカタラーニャ
バスク風チーズケーキ
このチーズケーキ真っ黒～と言われましたが
お口に合ったみたい
良かった(^^)
ご参加ありがとうございました
ご予約は思いやりキッチンHPリンクよりお願いします
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先生情報 |
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高見 牧子
クスパアワード2024 レシピ部門賞
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【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナーの資格を持ち法律家として働きつつも、食に関する興味が本職よりも大きくなる。そして、食の専門家になりたい意思がゆるぎないものに。 ナチュラルフードコーディネーターの資格取得をきっかけに料理教室開設を決意。 辻製菓専門学校 別科通信教育で製菓・製パン学ぶ。 プロフィール詳細をみる |
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