世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室 日常の食卓

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(東京都世田谷区)

デビュタン〜紅茶のジェノワーズ&色々ナッツのプラリーヌ

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【デビュタン】は、お菓子作りの基本を身に付けるレッスンです。ジェノワーズとは、スポンジ生地のこと。ふんわり、しっとり、きめ細やかな生地を作ります。焼き時間には、色々ナッツの砂糖菓子を作ります。

■ 開催日時

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■ 開催場所
東京都 世田谷区 砧
■ レッスンメニュー
☆紅茶のジェノワーズ(アイシングでグラサージュします)15㎝丸型
☆色々ナッツのプラリーヌ(砂糖がけの技術をご修得頂けます)
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
料理の説明、デモンストレーション後、お一人一台ずつ制作して頂きます。
制作後は、講師作製の物をご試食です。作ったケーキは、全てお持ち帰り頂けます。
■ 受講料
4,000円
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用袋(底19㎝×19×高さ6㎝)
■ 備考
お気軽にお問い合わせください。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみ、お振り込み。2回目以降は、レッスン時に。お振込み手数料は、レッスン時に返却致します。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
2日前正午以降50%、当日100%のレッスン料を、キャンセル料金として頂きます。
当月、または翌月以降に振替レッスンも可能です。必ずご連絡・ご相談ください。

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