●揚げ物を太る心配なく、安心して楽しめる！２つのルール




こんにちは。
こじらせダイエット専門
マクロビコーチの鈴木麻里です＾＾




＝＝＝＝＝

揚げ物って、
高カロリーで太るから、
食べるのが怖い。

外食などで、やむを得ず、
食べなきゃいけない時は、
衣をはがしてしまう。

＝＝＝＝＝




今、拒食で悩まれている方は、
「そうそう、わかる！私も同じ！」
と共感される方が多いのでは？




私もダイエットをこじらせ、
拒食で苦しんでいた頃は、




＜油＝太る＞
＜油＝悪＞




と思い込んでいたので、
極力、油を使わずに、
料理をしていました。




少しでも体に入れるのが怖くて・・・




だから、揚げ物なんて、
もってのほか！




元々は好きだったので、
食べたいけど、
グッと我慢していたんです。




厚揚げでさえ、
周りをはがして食べていたほど＾＾;





でも、食べたい物を
我慢するのは、辛いですよね_




我慢しているストレスが反動になり、
過食に繋がることもありますし、
食への執着をより強くしてしまいます。




だから、




「どうすれば、揚げ物を
罪悪感なく、
安心して食べられるのか？」




「おいしく、
ヘルシーに食べられるのか？」




ということを
探る、見付けることが大切♪





私自身、
食べたいのに、
太るのが怖くて食べられない
という状態を克服したことで、




食べることって、
楽しいことだし、幸せなことなんだって、
心から感じましたから＾＾




このブログを
読んでくださっている方にも、




少しづつで大丈夫なので、
「食べるリハビリ」をして、
食への罪悪感をほぐしていき、




「食べることの楽しさ」を
取り戻していただけたら嬉しいです♡





ということで、
これから、




【揚げ物を太る心配なく、
安心して楽しめる！
２つのルール】




について、
お伝えしますね。










①食べ合わせ



★野菜(特に、辛味のある物、緑色の物）、
海藻類、きのこ類など




これらは、食物繊維が豊富。




味噌汁、わかめの酢の物、たくあん、
ほうれん草のお浸しなどにすると、
簡単に摂取できますよね。




一緒に食べるのもいいのですが、
揚げ物の前に食べておくと、なおGOOD！




食物繊維には、
脂質や糖質の吸収を遅らせたり、
抑制する働きがあります。




それと、
余分な脂質を排出してくれる働きも。




ゆっくりと消化吸収されれば、
その分、血糖値の上昇も緩やかになるので、
太りにくくなるのです♡




よくトンカツには、
キャベツの千切りが
添えられていますよね？




キャベツは、食物繊維が豊富なだけでなく、
生で食べることで、
酵素を摂ることもできます。




酵素を意識するのであれば、
大根おろしやおろし生姜、
レモン汁もおすすめ♪




脂質の消化を助け、
代謝を促してくれたり、
腸の働きを活発にする効果があります。





★葉菜類、海藻類、きのこ類、
卵、納豆、乳製品、アーモンドなど




体内に入った脂質を
エネルギーに変えてくれる
ビタミンB２が豊富なので、
これらも一緒に摂るといいですよ＾＾





ちなみに、
調味料（何をかけて、付けて食べるか）は、




脂質が含まれていない、
塩や醤油がベスト！




タルタルソースなど、
マヨネーズはなるべく避けた方がいいですね。
油分をさらに摂ることになっちゃいますから＾＾;




少量なら、
ケチャップやソースも◎





②吸油率の低い物を選ぶ




★天ぷら（水溶き小麦粉）
→１５～２５％




★フライ（パン粉）
→１０～２０％




★唐揚げ（小麦粉、片栗粉）
→６～８％




★素揚げ（衣なし）
→３～８％




このように、
衣の種類によって、
吸油率は異なります。




一番低いのは素揚げですが、
だからといって、
いつも同じ食べ方では飽きてしまいますし、
楽しめないですよね＾＾;




外食の時は、
あまり選択肢がないのですが、




家で手作りする時は、
衣の材料や調理法、
油の種類を工夫してみましょう♪




例えば、衣なら、




★いりごま




★細かく砕いた麩




★かつお節




★すりおろした高野豆腐




★おからパウダー




★大豆粉




などがおすすめ♡




タンパク質が摂取できますし、
糖質のカットもできちゃいます。





油は、オリーブ油や菜種油といった、
比較的、酸化しにくい物がＧＯＯＤ！
（酸化した油を摂ると、胃腸に負担がかかりますし、
消化吸収が悪くなってしまうので・・・）





調理法に関しては、
小さい物ほど、吸油率が高くなるので、
食材を大きめにカットするのがポイント。




たっぷりの油ではなく、
少ない油で揚げ焼きすれば、
カロリーも脂質も抑えられます。





それでも、やっぱり、
油が気になる、抵抗があるという方は、




衣をまぶして、
オーブンやトースターで焼くというのもあり♪




よりヘルシーに仕上がるので、
安心して食べられますよ＾＾




***




ただ普通に揚げ物を食べるというのは、
ハードルが高いですし、




罪悪感を
簡単になくすことはできないですが、




こうやって工夫するだけで、
太ってしまう心配もなく、
おいしくヘルシーに楽しめるのです♡




本当は食べたいのに我慢していると、
食への執着がより強くなってしまいますが、




逆に思い切って食べれば、
満足感を得られるので、
その執着も弱まってきますよ＾＾
（私も実感しています！）




まずは、無理せず、
自分の許せる物から
チャレンジしてみてはいかがでしょうか？










メールレッスンにご登録いただいた方に
プレゼントさせていただいている
無料ＰＤＦテキストでは、




・大豆製品など、
植物性食材をメインにした、
罪悪感なく、安心して食べられる、
ヘルシーな揚げ物




・食べるほどに、代謝が上がり、
スッキリ、キレイな
ボディラインになれる料理




のレシピを
たくさんご紹介しています。




最近は、特に、
お家時間が増えていて、
「コロナ太り」も気になると思いますので、
この機会にぜひお試しくださいね＾＾




食の面から、
自分をケアしてあげましょう♪

↓↓↓

拒食や過食による
「こじらせダイエット」を克服！
５日間無料メールレッスン





ご登録いただくと、特典として、




無料PDFテキスト

今日からできる♪
「こじらせダイエット」克服のための
かんたん１週間マクロビレシピ



をプレゼント♡




朝昼晩、全５０食分のレシピ。
１冊の本になる位のボリュームです！




有料級で、即実践できる内容ですよ＾＾

↓↓↓









◆メールレッスン

・拒食や過食による「こじらせダイエット」を克服！５日間無料メールレッスン

◆レッスンメニュー


・マクロビ食指導レッスンプログラム

・１dayレッスン

・体験個別カウンセリング

・オンラインお菓子レッスン（かぼちゃプリン）

◆講師プロフィール


◆生徒さんのご感想


◆アクセス


◆Ｑ＆Ａ


◆お申し込み・お問い合わせ


＊なのか＊代表
こじらせダイエット専門マクロビコーチ　
鈴木麻里



これまで、柏市、我孫子市、松戸市、流山市、
船橋市、鎌ヶ谷市、市川市、野田市、千葉市、
習志野市、印西市、市原市、八千代市、
香取市、つくば市、つくばみらい市、取手市、
牛久市、土浦市、越谷市、八潮市、荒川区、
江東区、北区にお住いの方に
お越しいただいています＾＾







・本当はお腹いっぱい食べたいけど、
太るのが怖くて、
食べることに罪悪感がある


・食への執着から抜け出せず、
いつも食べ物のことで頭がいっぱい


・過度の食事制限、偏った食事、
ドカ食いなどから卒業して、
おいしく楽しく食べられるようになりたい


・やせ過ぎてしまい、
不調が出ているので、
「健康的に」体重を増やしたい


・自分でコントロールできずに、
過食してしまう


・食習慣を見直したい


・健康的でキレイな
ボディラインを作りたい


・しっかり食べても、
心地よい状態でいられる、
自分にとってのベスト体重を
キープできるようになりたい


・満足感はあるのに、
太らない食事が知りたい


・リバウンドとは無縁の、
代謝が良く、太りにくい体になりたい


・本心は、ダイエットなんてしたくない


・食べることを心から楽しみ、
心身ともに健やかに
過ごせるようになりたい





このような方の
サポートをさせていただいています＾＾

ブログサイトを見る