和菓子教室【和み庵】本町
アーモンド饅頭(黄味餡入り)と煉り切り製の百世草
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- 初心者歓迎
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 大阪府 大阪市西区 西本町
- ■ レッスンメニュー
- アーモンド饅頭では黄味餡についてや生地の作り方、包餡、焼成など、百世草では、ぼかしの入れ方、包餡、成形、仕上げ方等様々な和菓子作りの技を学んで頂けます。
- ■ レッスン内容
- 和菓子
- ■ レッスンの流れ
- 簡単なレシピの説明後実習レッスンとなりますが一部仕込みは共同作業になります。その後、試食、後かたずけをして終了です。
- ■ 受講料
- 6,500円(税込)
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- 三角巾(毛髪混入防止できればOK、帽子の様なものでも可)、お菓子持ち帰り用バッグ又は袋、お菓子ケース及び箱は用意しています。エプロン、筆記用具、ハンドタオル
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(初めて参加の方は事前のお振込みをお願いしています。2回め以降の方はレッスン終了後現金でのお支払です。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 1週間前から前々日は50%、前日及び当日キャンセルは全額戴きます。少人数制の為ご理解ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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工芸菓子 |
大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。 ”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。 取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造1級技能士。 プロフィール詳細をみる |