和菓子教室【和み庵】本町
クチコミ詳細
先生情報 |
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工芸菓子 |
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大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。 ”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。 取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造1級技能士。 プロフィール詳細をみる |
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和菓子教室【和み庵】本町
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工芸菓子 |
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大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。 ”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。 取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造1級技能士。 プロフィール詳細をみる |
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もちさん
2026/4/21 20:18:58
とても楽しく家でも作れるように丁寧に行程を教えてもらえました!練りきりは、先生のように美しいバランスで作るのは想像以上に難しいということを知りました(笑)その中で各個人に必要なポイントをとても分かりやすく教えて下さいました。他で和菓子作り体験に行っても作る数はせいぜい2~3コだけど、6個繰り返し作れてとても学び深く良かったです!また参加したいです♡