mameさん

2014/4/25 19:58:46

これまでに二回受講しました！

和菓子は繊細で専門的なイメージがあり、しかも和み庵さんは、長年職人をされていた方が先生ということで、むずかしいかな？厳しい先生だったらどうしよう...と、不安もありましたが、いざ受講みると、丁寧に分かりやすく教えてくださり、とても楽しかったです(’-’*)♪

受講時間が長いので、３種類のお菓子をたくさん作らせていただいて、なんとなくこつをつかむことができますし、難しいところを質問できます。おみやげもたくさんでびっくり(*_*)

一回目に教えていただいた求肥を使って、苺大福を作ったり、あんこで包んだり、ロールケーキの中に入れたり...自宅でアレンジして楽しんでいます。繊細な和菓子が自分で作れるようになるのは、とってもうれしいです！

次回受講するのが楽しみです～q(^-^q)