スタジオ168
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今年もラマダンの季節がやってきます。
4月のモロッコ料理教室では1人で作るには大変なシュバキアを作りたいと思います。
1人7~10個くらいの持ち帰りができるようにしたいと思います。
以前作ったカシェールはベジ仕様で紹介したいと思います。
4月のモロッコ料理教室では1人で作るには大変なシュバキアを作りたいと思います。
1人7~10個くらいの持ち帰りができるようにしたいと思います。
以前作ったカシェールはベジ仕様で紹介したいと思います。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市東区 東桜
- ■ レッスンメニュー
- 【ラマダン菓子作り】ベジ教室
シュバキア作り
ハリラ
ベジのカシェール作り
ベジサンドイッチ - ■ レッスン内容
- エスニック料理
- ■ 受講料
- 7,200円(税込)
- ■ 定員
- 5名
- ■ 支払方法
-
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先生情報 |
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エットハミ ナホ |
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エットハミ ナホ インドの大学(cept)で建築を学ぶ スパイスに魅了され現地食堂などで修業 南インドのアシュラムにてカルマヨギとして 炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。 卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ 在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。 主な趣味は旅行(元バックパッカー)、音楽、DIY(空き家再生)。 プロフィール詳細をみる |