スタジオ168

スタジオ168
（愛知県名古屋市東区）

【超絶品タルト作り―モロッコ教室】

初心者歓迎
男性OK

超貴重な自然栽培グレープフルーツを使い粉の大部分をアーモンドに変えた贅沢なタルトを作ります。
絶妙な甘さのカスタードと苦みのないグレープフルーツの酸味が絶品。

そこまでタルトファンではない私がワンホール食べてしまったアーモンドザクザクのタルトほか、モロッコの野菜タジン、チキンケバブなどを作ります。

タルトは13㎝ほどの1台持ち帰りです。グレープフルーツのお土産つき

■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスンメニュー: グレープフルーツアーモンドタルト（13㎝１台持ち帰り）
チキンケバブ
野菜のタジン
パン
グレープフルーツのお土産付き
■ レッスン内容: エスニック料理
■ 受講料: 7,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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