スタジオ168

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（愛知県名古屋市東区）

8月モロッコ　ケフタタジンと夏野菜のタジン他

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男性OK

少しスパイシーなビーフケフタと夏の野菜たっぷりのタジンです。
ほか、デザートはアボカドパフェ。意外なおいしさ発見です！

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスンメニュー: 【メニュー】ビーフケフタと夏野菜のタジン
アーティチョークのサラダ
ズッキーニのクリームスープ
ザーザー＆ローズライブ（ローズのヨーグルト）
モロッコ南部のホブス（パン）
■ レッスン内容: エスニック料理
■ レッスンの流れ: 基本的にはデモ形式になります。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、
■ 備考: 教室開始前に調理器具や皿などをパストリーゼ（酒かす由来）にて消毒させていただいています。
口に入れても大丈夫なものになりますのでご理解くださいませ。
マスク着用でお願いしています。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金　初回の方のみ事前振込み）
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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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