永遠に続くかと思われた夏もようやく終わり、秋が来た！ 秋の訪れは突然で、いきなり寒くなったもんだから、 服も布団も、なんなら心の準備もできてません
そして何から準備を始めたかというと、 秋の献立作りなのが私らしい 色々な種類の美味しいものを少しずつ、 自分の好きなものばっかり、揃えてみました
夕方から肌寒くなってくるので、 熱燗や焼酎のお湯割りと一緒にどうぞ ビール党はビールにも合いますよ



11月のレッスンメニュー ・鶏の山椒唐揚げ ・漬けマグロと九条ネギの和え物 ・塩鯖とキノコのみぞれ和え ・鶏豆腐 ・小松菜と小豆のお浸し ・さつまいもの塩きんぴら ・焼きおにぎり


身体が温まるように、 冷めないようにしっかりとろみをつけた汁物もつけました
温まったお豆腐は冷めにくいので、 火傷しないように気をつけていただきます


締めの焼きおにぎり 醤油味、味噌味、どちらか迷いましたが、 両方作って食べてみて、 満場一致で味噌に軍配が上がる
レッスンでは味噌味でご用意しますね
醤油味はレシピに記載しておきますので、 ご自宅ではお好きな方を
秋の夜長のおうちごはんにぜひどうぞ

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