メイストーン
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- 初心者歓迎
旬の紅玉リンゴをコンポートにして、チーズケーキに中に入れて焼きます。中は柔らかめでレアチーズケーキに近い食感です。チーズと甘酸っぱいリンゴの相性が抜群です。初心者の方でも上手にできるレシピとなっています。おひとり１台１５センチの丸型を実習します。上にのせるクランブルの作り方も学びます。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都中野区弥生町5-9-22-201 東京都中野区弥生町5-9-22-201
- ■ レッスンメニュー
- りんごのチーズケーキ、講師の一品（デモンストレーションのみ）
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明⇒講師デモンストレーション⇒生徒様実習、ひとり一台⇒講師の一品（デモのみ）⇒講師のケーキを試食、質問など⇒おかえり支度
- ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 1名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用箱またはタッパーなど。保冷剤、お持ちの方は１５センチの丸型
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（現金またはPAYPAYでお支払いください。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスンの前日よりキャンセル料を頂きます。前日５０%、当日１００%、代理受講可能
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先生情報 |
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石橋真由美 |
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40年間航空会社に勤務。世界の美味しい料理やお菓子を食べ歩く。2008年より小金井のオーブンミトンお菓子教室に通い、2019年ディプロマを取得し、オーブンミトンコッタ教室及びコッタ通信教育の講師を務める。2020年自身の工房をオープンし、お菓子教室を開催している。 プロフィール詳細をみる |
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