天然酵母パン教室 mamapan*studio

天然酵母パン教室 mamapan*studio

(埼玉県さいたま市)

ホップ種起こし方&基本の食パン

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自家製のホップ種の起こし方をレッスン致します。何日もかかるホップ種起こしですが、教室で一緒に仕込み、お持ち帰りいただけて、翌日から使えるように整えております。また、ホップ種を使った基本の食パンも学べます。ホップ種を使ってみたいけれどちょっと難しそう・・・と迷っていらっしゃる方、ぜひご参加ください

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■ 開催場所
埼玉県 さいたま市
■ レッスンメニュー
ホップ種起こし方&基本の食パン
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
ホップ種起こし方を詳しくご説明後、実際に仕込んでお持ち帰りいただきます(容器はこちらでご用意しています)また、食パンは一次発酵を済ませておいた生地で成形~焼成までおこなっていただきます。レシピご説明後、講師が焼き上げたパンをご試食いただきます。
■ 受講料
6,600円(税込)
■ 定員
3名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、マスク、筆記具、パンを持ち帰る紙袋など(個包装はこちらでご用意しています)保冷剤
■ 備考
当教室のホップ種はじゃがいも・りんごジュース・麹を使ったシンプルで家庭でも作業しやすい工程になっています
他の天然酵母と比べて軽くてふわっとしたパン生地が特徴です
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日支払い(現金))
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスン3日前から(キャンセル料半額)銀行振込
レッスン前日から(キャンセル料全額)銀行振込 ※酵母の準備の都合上なるべく早くご連絡ください

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