紫陽花さん

2015/4/4 21:14:26

先日、まき先生に教えていただいた「鯛と菜の花のちらし寿司」と「ホタルイカとせりの半熟卵和え」をレッスン翌日にさっそく復習を兼ねて実家で披露しました。最近、魚が苦手になったという母も「美味しい」と言って喜んでくれました。そして、本日、母からのリクエストで再びちらし寿司を作りました。　これで、「鯛と菜の花のちらし寿司」は、我が家の定番メニュー入り確定です。
シンガポール料理はなかなか実家で作るチャンスがないのですが、今週ウィークデーに「海南鶏飯」を半量でつくって一人で食べちゃいました。これもとっても美味しくできました。今度はバクテーに挑戦しようと思っています♪　以上、復習のご報告でした。