Lintu(リントゥ)~自家製/天然酵母パン教室~

Lintu(リントゥ)~自家製/天然酵母パン教室~

(東京都杉並区)

クチコミ詳細

mince pie

mince pieさん

アーモンドの入ったカカオは、ほんのり甘い食事に合うおしゃれなパンに焼き上がりました。
バタールはパン屋さんで必ず見かけるパンで、焼き上がり、食べると小麦のおいしさが口に広がりました。
成形が難しかったので、持ち帰り生地で挑戦、まん中をしっかり折り込み、ふっくら焼けました。

石毛 久美子

昨日はお足元の悪い中お越しいただきまして、ありがとうございました。お持ち帰りいただきましたバタール生地がふっくら仕上がったとのことよかったです!フランスパンの成型は慣れが必要ですので成型だけでも他の生地でも練習としてぜひお試しください。いつもお忙しいところありがとうございます。

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