お菓子とパンの教室 Le Sablon by Ryo…

お菓子とパンの教室 Le Sablon by Ryoko
（大阪府枚方市）

2月【お菓子＆パンダブルレッスン】バレンタイン特別レッスン『3種のボンボンショコラ＆パンオショコラ』

レッスンフォロワー1人

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
男性OK

12粒作れます！ウィリアムモリスのラッピング付き😍
お家で最短でパンオショコラを作る製法を伝授✨
まるで宝石箱✨可愛いボンボンショコラ作りましょう💕

2月はバレンタイン特別レッスン💓
材料もラッピングも買い出し不要❣️
手ぶらで買うより美味しい手作りギフトを作っちゃいましょう😍

お菓子＆パンのダブルレッスンは連続ご参加ポイントと、参加ポイントがダブルで貯まります！

2月バレンタインお菓子教室
『3種のボンボンショコラ』🍫
※アルコールは一切使用しません♪
12〜16粒出来上がります✨
バレンタインといえば本格ショコラティーニ✨
おしゃれなウィリアムモリスのお箱とラッピング付き🎀
お箱は6粒用と4粒用があります。
お口に入れたとたんにとろける！フランボワーズガナッシュとマンゴーガナッシュを包み込んだボンボンショコラ🍫
さらに、極上の抹茶で作る生チョコレート🍵
甘いものが大好きな方はもちろん、甘いものが苦手な方も喜んでもらえるスペシャルレシピに仕上げました✨

お菓子作りをするなら必ず知っておきたい知識もばっちり学べます！
・酸のガナッシュと生クリームガナッシュの温度管理の違い
・チョコレートの乳化を必ず成功させるようオリジナルメソッド
・艶があってざらつかない理想の温度とは⁈

2月バレンタインパン教室
『パン・オ・ショコラ』🥐
フランスの最高級チョコレート『ヴァローナ』のバトンショコラを使用して、極上のパンオショコラを作りましょう🍫
6個も出来上がるので、プレゼントにもぴったり🎀
パリッパリ！サックサクの極み✨
焼きたてのパンオショコラは自分で作らないと食べれません😍
こんなに極上の食感と味わいがあるなんて…と感動していただけること間違いなし✨
翌日以降もトースターでパリパリ復活！
パンオショコラをおうちで作る秘訣はバターの温度管理と焼き温度にあります❣️
私が3年間いたイタリアのパティスリーLe Sablonでは毎朝、ベルギーのヴィタメール直伝のパンオショコラを焼いていました🇧🇪
イタリアではパンオショコラはカプチーノと一緒に定番のBARの朝ごはんなのです😍🇮🇹
パンオショコラを学べる貴重なレッスンをお見逃しなく！

お菓子パン作りが初めての方も大歓迎です💕
年に一度のバレンタインレッスンだけ参加したい方も大歓迎です💓

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る
2026
2/13(金) 10:30〜14:00
満席
2026
2/14(土) 10:30〜14:00
2026
2/23(月) 12:00〜15:00
満席

■ 開催場所: 大阪府枚方市町楠葉
■ レッスンメニュー: 2月バレンタイン特別レッスン
🍫バレンタインお菓子教室『3種のボンボンショコラ』
🥐バレンタインパン教室『パン・オ・ショコラ』
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: おひとり様1台ずつ実習
ラッピング付き🎀
レシピと道具、材料の何故の説明
カフェタイム
お持ち帰り
■ 受講料: 9,800円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り手提げ袋、
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスンの際におつりのないようご持参下さいませ。現金またはpaypayでのお支払いが可能です。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料の準備を事前にさせて頂いておりますので、キャンセルのないようお願いいたします。
やむを得ないご事情でのキャンセルは、3日前までにお願い致します。
それ以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生してしまいます旨、ご理解をお願いいたします。

当日キャンセル料…レッスン代金100%（レシピお渡しあり）
前日キャンセル料…レッスン代金の50%
前々日キャンセル料…レッスン代金の30%

■ 全開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

Ryoko

お菓子とパンの教室 Le Sablon by Ryoko （大阪府枚方市）

レシピコンテスト2019 準グランプリ

大学で食物栄養学を学び栄養士資格取得後、イタリアにて3年間パティシエとして勤め、帰国後大手企業にて全国展開のレシピ開発業務を経て、お菓子教室開講。続いてパティスリー仕立てのパンが学べるパン教室開講。 15年間の教室運営ノウハウを活かし一生続けられる好きを仕事にする「お菓子の資格講座」『パンの資格講座』開講中。パティスリーカフェ運営を経て、現在京阪電鉄樟葉駅前にてお菓子パン教室を開催中！

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