クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は?

クスパアワード投票受付中!

お菓子とパンの教室 Le Sablon by Ryo…

お菓子とパンの教室 Le Sablon by Ryoko

(大阪府枚方市)

◇◆ ブルーベリーショコラマフィン ◆◇

Ryoko 先生のブログ 2024/1/25 15:39 UP

お菓子とパンの教室 〜Le Sablon by Ryoko 〜 ルサブロンバイリョウコ
ご無沙汰してます
昨日、今日は京都も寒すぎて。。。
おウチでほっこりお菓子作りをしています
〜ブルーベリーショコラマフィン〜



特別な材料がなくても、おウチにある材料でパパッと作れる買うより美味しいレシピが完成です


こちらはオーブンイン直前までの生地




とにかく!真冬のバターベーススイーツ作りは、温度管理が命ですっ


適切な温度に保つためのコツはいっぱい


遠赤外線温度計を愛用しています



【アマゾン限定ブランド】レアウェルスタイル 料理用 非接触温度計 赤外線温度計 -50℃ ~ +380℃ RIT21001 Amazon(アマゾン)



コツさえ押さえたら、春秋のようにふわっふわに焼き上げることができちゃいます






焼きたてのマフィンはしあわせの味


外はサクッと、中はふわっほわっ


ブルーベリーの酸味とショコラの甘味が抜群の相性です


こちらはシンプル王道のチョコチップマフィン


バレンタインに向けて、美味しくってカラダも喜ぶお菓子作りしていきましょうネ




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