Le Petit Plaisir ル・プティ・プ…

Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール
（東京都町田市）

＂とらや＂の元職人さんに学ぶ、和菓子の極意！

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初心者歓迎

４５年、とらやにて職人を務められた伊藤さんが当アトリエにて、特別レッスンをして下さいます。
家庭で作りやすい和菓子２種と、数々の技を見せて下さり、実習もあります。美味しいご試食もお楽しみに！

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■ 開催場所: 東京都町田市
■ レッスンメニュー: 作る和菓子は、①栗蒸羊羹　②栗粉餅　を作ります！
栗粉餅は、作業と時間の関係上、中はこしあんのみになりますが、とらやの美味しい伝統の味を伝授頂きます！
皆さんにも実習頂き、お持ち帰りもあります。
プロの和菓子職人の、華麗な技術を間近でお楽しみ下さい。
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、先生のデモンストレーション、皆さんの実習後、ご試食となります。
■ 受講料: 8000円（メンバー）メンバー以外は9000円
■ 定員: 9名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りの保冷バッグ（小）、保冷剤、カメラ
■ 備考: アレルギーがある方は事前にお知らせ下さいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お振込み（予約頂いた後、お返事のメールの添付書類に記載しています））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料の調達の都合上、キャンセルの場合１週間前～４日前まで半額、３日前～当日は全額頂いておりますので、ご注意ください。キャンセルフィーを頂いた方には、後日レシピをお渡し致します。

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先生情報

いなむら　純子

Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール（東京都町田市）

横浜国立大学経営学部卒。某専門商社で通関士として働く。退職後、仏パリに渡る。パリの『リッツ』でディプロムを取得し、有名パティスリー数店にて働く。帰国後、2003年お菓子教室『Le Petit Plaisir』（ル・プティ・プレジール）を主宰（15年目）。カルチャースクール講師、百貨店等でのイベント講師、企業へのレシピの提供など精力的に活動。著書「わたしにもできるお菓子づくり」（六耀社）

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