発酵LabCoo（発酵ラボクー）

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（兵庫県たつの市）

レッスン情報 - 4月

4月のレッスン

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27 1件	28	29 1件	30	1	2	3

残席あり

レッスン一覧

4月の予約可能なレッスン

2025年 4月 2日（水）

発酵トマトソース

受講料：4,400円（税込）

4/ 2(水) 14:00〜16:00

初心者歓迎
男性OK

麦味噌仕込み

受講料：7,700円（税込）

4/ 2(水) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK

2025年 4月 4日（金）

世界に一つだけの「Myしょうゆ」づくり！

受講料：2,200円（税込）

4/ 4(金) 14:00〜15:00

レッスン予約残席10

体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

2025年 4月 8日（火）

麹たっぷり味噌仕込み

受講料：6,600円（税込）

4/ 8(火) 11:00〜13:00

キャンセル待ち

初心者歓迎
男性OK

本格キムチ仕込み

受講料：6,600円（税込）

4/ 8(火) 13:00〜14:00

レッスン予約残席3

初心者歓迎
男性OK

2025年 4月 9日（水）

酒粕料理教室⑤「酒粕汁、酒粕とひき肉の炊き込みごはん他2品」

受講料：6,600円（税込）

4/ 9(水) 11:00〜13:00

レッスン予約残席4

初心者歓迎
親子
男性OK

2025年 4月12日（土）

世界に一つだけの「Myしょうゆ」づくり！

受講料：2,200円（税込）

4/12(土) 14:00〜15:00

レッスン予約残席10

体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

麹たっぷり味噌仕込み

受講料：6,600円（税込）

4/12(土) 11:00〜13:00

レッスン予約残席8

初心者歓迎
男性OK

2025年 4月14日（月）

「発酵が好きになっちゃう」初級コース

受講料：69,000円（税込）

4/14(月) 11:00〜15:00

レッスン予約残席6

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2025年 4月16日（水）

丸大豆醤油仕込み

受講料：6,600円（税込）

4/16(水) 11:00〜13:00

キャンセル待ち

初心者歓迎
男性OK

松下　美幸

発酵LabCoo（発酵ラボクー）（兵庫県たつの市）

大学で栄養士の資格を取得後、大手醤油メーカーに14年間勤務し、その後酒造メーカーに勤務するなど長年発酵食品の研究開発に従事。家庭に手作りの発酵食品を取り戻したいという思いから、味噌や醤油、甘酒、ぬか漬け、醤油麹、塩麹などの手作り教室を立ち上げ現在に至る。教室での取り組みは各種メディアにも取り上げられる。

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