手作りパン&スイーツスタジオ Kumakko
パン&お菓子💛両方作れる!大満足のWレッスン 𓊆 捏ねずに混ぜるだけ!タバチェール𓊇 &𓊆ベーキングパウダーを使わない!卵の力でしっとりふわふわシフォンケーキ 𓊇
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- 初心者歓迎
- 女性限定
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꧁ タバチェール ꧂
「タバチェール」はフランス発祥のハード系パン
名前の由来はパンの形がフランスの「煙草入れ」に似ているところからきています。
このパンを焼くには、相当なテクニックが必要と言われています。
タバチェールを売っているパン屋さんを見かけたら「腕のいいパン職人がいる」と言われるほど!
Kumakkoでは毎回大人気の「捏ねずに混ぜるだけパンシリーズ」でこの難しいパンを作りやすく分かりやすくレッスンします。
上のフタのような部分は、カリッと!
丸い部分はもっちり♡
ひとつのパンから全く違う2種類の食感が楽しめます!
シチューやスープなどと一緒に召し上がるのに
ぴったりなフランスパンです♡
お一人様・8個
✼••┈┈┈┈••✼
目指せシフォン名人💛
ベーキングパウダーを使わない!!
꧁ しっとりふわふわシフォンケーキ ꧂
材料がシンプルだからこそ奥深く、
差が出るシフォンケーキ。
大きな空洞出来る!
底が浮き上がってしまう!
しぼんで膨らまない!
型から綺麗に外せない!
失敗することが多いお菓子でもあります。
卵の力を最大限に生かした泡立て方、混ぜ方のコツを掴むことで「ベーキングパウダーを使わなくても」
しっかりと膨らみ、ベーキングパウダーを使わないからこそ生まれる「ふわふわ+しっとり」とした食感の
キメが細かく口溶けのいいシフォンケーキが焼けるように丁寧にレッスンします♪
お一人様・シフォン1台(直径17㎝)
「型から綺麗に取り出すことをマスターして頂きたいので、紙製ではなくアルミ製の型でレッスンを行います♪」
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꧁ タバチェール ꧂
「タバチェール」はフランス発祥のハード系パン
名前の由来はパンの形がフランスの「煙草入れ」に似ているところからきています。
このパンを焼くには、相当なテクニックが必要と言われています。
タバチェールを売っているパン屋さんを見かけたら「腕のいいパン職人がいる」と言われるほど!
Kumakkoでは毎回大人気の「捏ねずに混ぜるだけパンシリーズ」でこの難しいパンを作りやすく分かりやすくレッスンします。
上のフタのような部分は、カリッと!
丸い部分はもっちり♡
ひとつのパンから全く違う2種類の食感が楽しめます!
シチューやスープなどと一緒に召し上がるのに
ぴったりなフランスパンです♡
お一人様・8個
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目指せシフォン名人💛
ベーキングパウダーを使わない!!
꧁ しっとりふわふわシフォンケーキ ꧂
材料がシンプルだからこそ奥深く、
差が出るシフォンケーキ。
大きな空洞出来る!
底が浮き上がってしまう!
しぼんで膨らまない!
型から綺麗に外せない!
失敗することが多いお菓子でもあります。
卵の力を最大限に生かした泡立て方、混ぜ方のコツを掴むことで「ベーキングパウダーを使わなくても」
しっかりと膨らみ、ベーキングパウダーを使わないからこそ生まれる「ふわふわ+しっとり」とした食感の
キメが細かく口溶けのいいシフォンケーキが焼けるように丁寧にレッスンします♪
お一人様・シフォン1台(直径17㎝)
「型から綺麗に取り出すことをマスターして頂きたいので、紙製ではなくアルミ製の型でレッスンを行います♪」
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■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 愛知県 常滑市
- ■ レッスンメニュー
- ꧁ タバチェール ꧂
「タバチェール」はフランス発祥のハード系パン
このパンを焼くには、相当なテクニックが必要と言われています。
タバチェールを売っているパン屋さんを見かけたら「腕のいいパン職人がいる」と言われるほど!
Kumakkoでは毎回大人気の「捏ねずに混ぜるだけパンシリーズ」でこの難しいパンを作りやすく分かりやすくレッスンします。
上のフタのような部分は、カリッと!
丸い部分はもっちり♡
ひとつのパンから全く違う2種類の食感が楽しめます!
✼••┈┈••✼
目指せシフォン名人💛
ベーキングパウダーを使わない!!
꧁ しっとりふわふわシフォンケーキ ꧂
材料がシンプルだからこそ奥深く、
差が出るシフォンケーキ。
大きな空洞出来る!
底が浮き上がってしまう!
しぼんで膨らまない!
型から綺麗に外せない!
失敗することが多いお菓子でもあります。
卵の力を最大限に生かした泡立て方や混ぜ方のコツを掴むことで「ベーキングパウダーを使わなくても」しっかりと膨らみ、しっとりふわふわの口溶けのいいシフォンケーキが焼けるように丁寧にレッスンします♪
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レッスン内容説明→レッスン開始→レシピの説明→後片付け→レッスン終了後ご帰宅
- ■ 受講料
- 7,000円(税込)
- ■ 定員
- 2~6
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、マスク、飲み物(水分補給用)、
パンとお菓子を入れる容器(A4サイズくらいのケースorかごを2個お持ちください。)
レシピファイル(初回の方には1冊プレゼント) - ■ 備考
- ・必ずレッスン開始5分前までに入室ください。
(10分前より入室可能です。)
・男性の方のご参加はご遠慮願います。
・お子様を連れてのご参加は安全面よりお断りしております。
・同じレッスンに振り替えのないキャンセルの場合、キャンセル料が発生致します。
(詳細はキャンセルポリシーをご確認ください。)
・最低開講人数2名様より開講可能となります。
(お申込みが1名様の場合は数日前にこちらより連絡致します。)
・モヘアやダメージ加工など、繊維の舞うような服装はお控えください。
・レッスン後のご試食はなく、出来上がった物は全てお持ち帰りして頂きます。
・体調に異変のある場合は、ご参加をお控えください。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済




教室指定のお支払い(レッスン時に「現金支払い」にてお願致します。*同レッスン2回目の参加の方には500円相当の材料をプレゼント♪) - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 《予約をキャンセルされる場合、可能な限り【同じ内容のレッスン】に振り替えをお願い致します。》
・キャンセルの場合
*レッスン7日前〜2日前はレッスン料の50%
*レッスン前日〜当日はレッスン料の100%のキャンセル料が発生致します。
(別日に振り替えをして頂いた場合はキャンセル料は掛りません。)
・複数でお申し込みの場合でも、参加者全員の方がこのことをご理解された上お申し込みをお願い致します。
「ご理解ご協力の程よろしくお願いします。」
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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いしばし まきこ |
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バリスタの経験を経て、カフェマネージメント・店舗のメニュー開発・アドバイザー、バリスタ育成指導を担当 2014年より、専門店のような おいしいパンとスイーツを両方同時にレッスンできるパン教室を常滑市で始める ベーカリークリエーターとして、オリジナルのレシピ開発や自宅教室・公民館などで教室を開講し幅広く活躍中 公式HP https://kumakko-pan.jimdo.com/ プロフィール詳細をみる |
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