食べて旅するアジアごはん料理教室

食べて旅するアジアごはん料理教室

(神奈川県鎌倉市二階堂)

食べて旅するタイ料理~基本編~鶏肉のガパオ炒め、春雨サラダ(ヤムウンセン)、野菜と豆腐のスープ(ゲーン)

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「ガパオごはん」「ヤムウンセン」「ゲーン」は、タイ料理のきほんのき。
作り方ひとつで味わいがぐーーーっと変わります。
「ガパオ」はタイホーリーバジル。これが入って初めてガパオ炒めという名前になります。
ガパオを食べると風邪や体調不良知らず!かなり強力なデトックスハーブです。
「ヤムウンセン」も食材はシンプルながら味付けの決め手は「ヤム」にあります。
本格的なヤムを作ります。これを覚えたら、もうお店では食べられなくなりそうなおいしさ。
すべての料理について、辛さを調整できますのでご安心ください。

■ 開催日時

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■ 開催場所
神奈川県鎌倉市二階堂 27-12 2F
■ レッスンメニュー
◆ガパオガイ(鶏肉のガパオ)
◆ヤムウンセン(春雨のスパイシーサラダ)
◆ゲーンジュータオフー(季節野菜と豆腐のスープ)
◆カオホームマリ(ジャスミンライス)
■ レッスン内容
タイ料理
■ レッスンの流れ
レシピのご説明、実習形式のレッスン、ご試食タイム、質疑応答
■ 受講料
7,500円(税込)
■ 定員
6名
■ 持ち物
エプロン、筆記用具、お手拭き
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日お支払い下さい(現金、カード、paypay、suica、iDがご利用いただけます))
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