幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室

幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室

(東京都江東区)

茶懐石料理 レギュラークラス 本科

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茶事のための懐石料理フルコースです。
向付のお刺身から和菓子作りまですべて実習します。3月の懐石料理の献立す。

■ 開催日時

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■ 開催場所
東京都 江東区 白河
■ レッスンメニュー
向付は鯛の松皮造り。煮物椀は卵寄せ、おもてなし用の卵豆腐です。春野菜にひと味つけてコクを出した白和え物。和菓子はさくら餅を幸菜庵流に工夫した桜梅餅。等々♫ 写真のすべてを実習します。(^^)
■ レッスン内容
和食・日本料理
■ レッスンの流れ
レシピの説明 → グループに分かれて調理→
盛りつけ → 会食・茶懐石料理とお茶と和菓子 → お片付け。
漆器の手入れ法やしまい方の実習。
■ 受講料
9,800円(税込)
■ 定員
10
■ 持ち物
マスク、エプロン、ハンドタオル、ポケットティッシュ、筆記用具。
髪の長い方は束ねてください。手袋はご用意いたします。
■ 備考
■ 参加費のご入金をもってお申し込み完了となります。
  ご連絡後お振り込みいただきます。
■ 当日のご連絡はお電話でお願いいたします。
■ ご入会をご検討中の方はお試しに体験参加ください。
■ ご入会は随時です。月謝¥9,800。
入会金¥20,000(入会時)

■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(完全前払い制です。お申し込み時にお振り込み先をお知らせします。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
ご入金後は日程の変更はご相談させていただきます。
払い戻しは致しませんので、あらかじめ、ご了承願います。

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