幸菜庵茶懐石料理教室和菓子教室

幸菜庵茶懐石料理教室和菓子教室
（東京都江東区）

1dayレッスンレクチャー付き茶事マナー講習

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美しい食事の作法のひとつひとつをお伝えしながら
テーブルで懐石料理のフルコースを召し上がって頂きます。
茶会の体験も出来ます。洋服でもどうぞ。

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■ 開催場所: 東京都江東区白河
■ レッスンメニュー: 茶懐石料理の基本の献立。
向付（刺身）、味噌汁（汁替え）、ご飯、一献、煮物椀、
焼き物、強肴、小吸い物、八寸、漬け物、湯桶。
和菓子、抹茶（薄茶）。
■ レッスンの流れ: 全体の流れを説明→ お白湯の頂き方→つくばいの使い方→茶事の流れに沿って懐石料理を頂きます→休憩→茶席の入り方・拝見→和菓子と抹茶を召し上がって頂きます→最後のご挨拶の仕方・終了
■ 受講料: 12,000円
■ 定員: 10名
■ 持ち物: ポケットティッシュ。ハンカチ。洋服の方は白い靴下。
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

三ッ山　幸子

幸菜庵茶懐石料理教室和菓子教室（東京都江東区）

茶懐石料理教室・和菓子教室「幸菜庵」主催。2020年参加生徒さまは延べ1万人を超えました。YOUTUBE「こうさいあんチャンネル」発信　講談社、サンリオ出版にて編集企画。調理器具メーカーの商品企画、料理制作、数々の料理ページを担当。プランタン銀座エコールプランタン講師。懐石料理マナー講習開講。裏千家茶道准教授。

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