糀舎

糀舎
（大阪府吹田市）

ぬか漬けから始める発酵生活♪

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初心者歓迎

ぬか漬けの季節がやってきた！そろそろ夏野菜が店頭に並び始めましたね♪「ぬか漬けレッスン」開催です！
今回は手軽に冷蔵庫で管理する方法をレクチャーします。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 大阪府吹田市　垂水町
■ レッスンメニュー: 【座学】
・ぬか床はなぜ毎日混ぜるの？
　ぬか床に棲む微生物たちのお話
・ぬか漬けの嬉しい効果
・ぬか床の始め方
・ぬか床のお世話の仕方
・こんな時はどうしたらいいの？ぬか床Q&A

【実習＆ご試食メニュー】
・糀舎特製「ぬか漬け」約10類ほどご用意いたします！

・おにぎり＆お味噌汁
　定番のキュウリや大根、人参から、こんなものまで！
　といったちょっと変わり種も。
・ぬか漬けを使ったアレンジレシピも紹介。

※保存用タッパーはこちらで用意いたします。
※お持ち帰り頂くぬか床は約2kgです。
■ レッスン内容: ヘルシー料理
■ レッスンの流れ: 座学→実習→試食→片付け　レッスン終了
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: ・エプロン・手拭き用タオル・筆記用具・お持ち帰り用バッグ
■ 備考: ※保存用タッパーはこちらで用意いたします。
※お持ち帰り頂くぬか床は約2kgです。
※栄養満点こだわりの素材がたくさん入ったぬか床です♡
※ぬか床のみ（捨て漬け用のくず野菜入り）のお持ち帰りとなります。
　ご自宅へお持ち帰りいただき、ぬか床が熟成後、ご自身で野菜を漬けていただけます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日7日前の17時以降のキャンセルはレッスン料の50％キャンセル料として頂戴いたします。

・5/16（木）→5/9（木）17時以降
・5/24（金）→5/17（金）17時以降