古民家工房kotokoto
（徳島県吉野川市）

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古民家工房kotokoto
（徳島県吉野川市）

きのこソースのクロックムッシュとチョコオレンジor林檎タルト

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きのこのベシャメルソースがかかったクロックムッシュと2種のタルトからお選びいただけるパンとお菓子の秋レッスンです。

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■ 開催場所: 徳島県吉野川市山川町季邦160
■ レッスンメニュー: クロックムッシュ3個・18cmタルト1個
■ レッスン内容: パン
■ 受講料: 3,000円
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・成形用ふきん1枚・パンお持ち帰り用箱,かご等
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

谷　尋子

古民家工房kotokoto（徳島県吉野川市）

3人の子供の毎日のおやつ作りから始まって、おうちベーカリーの楽しみをお伝えしたいと思いました。 2009年春より１戸建て古民家にて教室を開設。 2014年、ABCクッキングスタジオ、ブレッドライセンスを取得。忙しくてもカンタンに焼ける手ごねパンとお菓子をお教えしています。