天然酵母パンとお料理教室kobo-coboこぼこぼ

天然酵母パンとお料理教室kobo-coboこぼこぼ
（愛知県名古屋市中村区）

【スタートしました】自家製天然酵母クラスベーシックコース

初心者歓迎

自家製天然酵母の基本のパンを学びます。
酵母仕込みは別途2.200円税抜、みんなで同じメニューに取り組み、おうちでも酵母パンを焼けるようになります。
毎回大好評のレッスンランチ、デザートドリンク付き
自家製天然酵母の基礎を学びます。フルーツ酵母や穀物酵母、みりん粕酵母、酒粕酵母を使用。自家製天然酵母ならではの生地の見極めやコツを学べます。

■ 開催日時

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■ 開催場所

愛知県名古屋市中村区

■ レッスンメニュー

基礎から学べるメニューグラハムブレッド、メロンパンみりん粕酵母、すりつぶしいちご酵母を予定

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

生地を手でこねて発酵を待つ間に材料、手順の説明をします。質疑応答は随時対応いたします。発酵後割成形、発酵の見極めやコツ発酵の仕組み等を説明します

■ 受講料

7,260円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン、三角巾、ハンドタオル、スリッパ、パンを持ち帰る箱やかご

■ 備考

入会なし1回6600円、ご希望の方は酵母仕込みのレッスン別途2200円。マンツーマンの個人レッスンは+2000円。ご不明点はお問合せください。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

yoshie shimaguchi

天然酵母パンとお料理教室kobo-coboこぼこぼ（愛知県名古屋市中村区）

手作りパン25年以上。クッキングスタジオ講師、ホテルペストリー、ベーカリー、料理専門学校勤務を経て開業。酵母の魅力に取りつかれています。正解のない酵母の世界ですが私がこれ！と思っているものを伝授します。パン焼きに挑戦出来るだけ量を減らしたセミドライイースト使用の少しのイーストクラス、キッズパンクラスの復活、五感で学ぶパン教室。国産小麦、粗糖、国産塩使用。満を持してお料理クラスはじめました

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