去年の秋に種をまいて冬越ししたフェンネルが
春を迎えてこんなに大きく育ちました。

　イタリア語でFinocchio
日本でもフィノッキオの名前で売っているようですね

　ちょっとミント系の歯磨き粉のような独特な香りで
生でサラダにしたり、
オーブンで焼いたり、煮込んだり・・・・・

　イタリアではいろいろな料理に変身します。

これ
たった一粒の種から今回は6個収穫できました。

　10年以上やって初めての快挙！！

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