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トルコ一番西の町「エディリネ」のレバーフライとドルマ
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- 体験
- 初心者歓迎
- 男性OK
これはトルコの一番西の町で有名なレバーフライ。レバー苦手の方でも喜んで食べられる一品。
ドルマは熱々に食べても良いですが作って、ピクニックやお弁当にするのにもとても良い品。
ドルマは熱々に食べても良いですが作って、ピクニックやお弁当にするのにもとても良い品。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 世田谷区 桜上水
- ■ レッスンメニュー
- メニュー
=== Edirne Tava Ciğeri(エディリネ市風レバー)
トルコのヨーロッパ側の町エディリネの有名なレバー料理
=== Zeytinyagli Biber Dolmasi(ビベル ドルマス)
ピーマンに味付けの米を入れ、オリーブオイルで味付けする
=== Ayran(アイラン)
特に肉料理と飲まれる塩味のヨーグルトドリンク
=== Nisastali Kurabiye(ナッツとコーンスターチクッキー)
口の中で解けるかのようなクッキー。生地にコーンスターチを利用し、ナッツをかけ、焼き上げるクッキー
=== Çay(チャイ)
二段式ポットで作るトルコの紅茶
=== Soğan Piyazı(ソアン ピヤズ)
ケバブ利用やキョフテやレバーに欠かせないサラダ - ■ レッスン内容
- エスニック料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
- ■ 受講料
- 7,700円（税込）
- ■ 定員
- 7名
- ■ 持ち物
- エプロン、お手拭き、筆記用具、(タッパー・保冷剤等)
- ■ 備考
- ### 持ち帰りについて
食事後、残った料理をお持ち帰り頂く場合、ホストに持ち帰りの可否を確認をお願いいたします。持ち帰る食事は、自己責任となりますので食中毒等は十分にお気をつけください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済のみ
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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