自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
クチコミ詳細
先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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yumiyaさん
2021/12/18 17:49:40
フィリッポクリスマスレッスン🎄久しぶりの大人数で素敵なテラス席で受けました
フランボワーズ・ノエル、パンでありケーキみたい
持ち帰り生地を焼いてホワイトチョコ、フランボワーズジャムでおめかし😆艶ピカキラキラの断面いつまでも見ていられる。。。
長男に急かされてカット「ホワイトチョコの香り絶妙」「このジャムも美味い」
と喜んでもらいました。
今年1年素敵な時間とレシピありがとうございました。
スペシャル講座にご参加ありがとうございました！！ポカポカと陽がさすテラス席。気分も新たな感じで新鮮な眺めでのご受講だったかな〜なんてお察しします。パンであり、ケーキみたい。まさに狙ったところを感じ取っていただけてうれしいです！！持ち帰り生地の断面、「うひゃ〜！！」ですね^^息子さんにも好評いただけたようで、本当にいつも励みになってます。新たな年もどうぞよろしくお願いいたします💕