自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
クチコミ詳細
先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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こっしーさん
2021/7/20 12:42:15
材料が揃ったので作ってみました。
バゲットヌーボーの香ばしさ、求肥餡もコーヒーの香りがあって味や成形も面白く家族からも好評でした。写真撮る前にうっかり食べてじまい半端な写真になりました。
早速作ってくださりうれしいです😊💕焼きたてパンを前にはやる気持ちがよく撮れてます😉このパンホント皆さまに好評でよかったです！9月もまたバゲットヌーボー使う予定ですので、お楽しみに❤️