自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
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先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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こっしーさん
2020/10/2 20:47:36
ラムレーズン食パン講座に参加しました。久しぶりの対面レッスンで私のクセまで細かく指導して下さり、毎回とてもわかり易いです。ラムレーズンを想像していたらその他に沢山具材入っていて、いい意味で予想外。もちろんお味もバッチリ🙌
これからも楽しみにしています❤️
ご参加ありがとうございました😊久しぶりの対面レッスンもお楽しみいただけたようで何よりです！対面の良さは、おひとりずつ細かなアドバイスができることですね。アドバイス後の手の動き、すごくよくなってましたよ😊❣️早速仕込んで楽しんでくださいね✨✨✨