自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
クチコミ詳細
先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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ちーさん
2019/9/22 21:36:03
楽しみにしていたホーロー食パンレッスン、まさかのあん食パンも一緒に習えてお得感満載でした。油脂の入れる手順など初めてのやり方でしたが、理由も解りやすく説明してくださり、パン作りの深さを感じたレッスンでした。次回も楽しみにしています。
ご参加ありがとうございました！あん食パンと基本の食パンとの違いも感じていただけたら❣️と、2種の食パン🍞のご紹介でした。たくさんの方々に楽しみにお待ちいただいたので、少しでも喜んでいただきたくて！パン作りは本当に奥深いですよ。これからも、その魅力を一緒に楽しみましょうね😁❤️