3年間日本でシュガークラフトを学んだ後、渡英。Brooklands Collegeにて最初の日本人として、本場のシュガークラフトを学ぶ。 City&Guild PartⅠ・Ⅱ取得。 ニコラスロッジ・インターナショナル。シュガーアート・ギャラリー・ジャパンにて講師を務める。 2004年、横浜にシュガークラフト教室「ハートフィールド　シュガー　アート　スタジオ」をオープン。