発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市

発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市
（奈良県香芝市）

中華糀を使ったおうち中華＆手作りラー油を作って持ち帰り　（単発受講OK）

体験
初心者歓迎

ムースーロー（卵と豚肉ときくらげの炒めもの）
よだれ鶏
手作りラー油

大好評の「中華糀」を使ったおうち中華を作ります。

使い勝手が良すぎて、いつも冷蔵庫に常備している「中華糀」

材料も少なく、作り方もカンタンにレシピを見直しました！

中華糀のアレンジ料理が4品と、手作りのラー油も作ります。

この手作りラー油も美味しいと評判が高く、リクエストでレッスンに入れました。

作り立てのラー油はお土産に持ち帰ってもらいます。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所: 奈良県香芝市下田西4-187-1 シテイロイヤル近鉄下田駅前401号
■ レッスンメニュー: ●手作りラー油を作って、出来立てをお土産に持ち帰り頂けます。
●中華糀のレシピあり

～中華麹を使ったおうち中華メニュー～
●麻婆豆腐
●豆乳担々麵
●よだれ鶏
●ムースーロー（卵と豚肉とキクラゲの炒め物）
　今回はトマトも加えてさっぱりと作ります
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、フルーツビネガーを仕込み実習形式でのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんで楽しくランチタイムとなります。
食後のお飲み物（コーヒー、紅茶など）もついてます。最後の片付けは不要です。
■ 受講料: 12,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンカチ、筆記用具、保冷バック
■ 備考: ●今回は、フルーツビネガーを仕込んでお持ち帰り頂くための瓶もこちらでご用意いたします。

●メニューは仕入れの状況によって、予告なく変更する場合がございます。

●教室のこだわり●
・食材は安心、安全なものを厳選使用しています。
・野菜はできるだけ無農薬、有機栽培のものを使用、
・お肉、魚は必ず国産のものを使用

●最寄り駅（近鉄大阪線下田駅）南出口より徒歩3分の駅前マンション
　近隣にコインパーキング複数あり
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室に初めて参加される方は、開催日の10日前までに指定の銀行振込みをお願いします）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン4日前までは無料、3日前～前日までは50％、当日は全額頂きます。

■ 全開催日時

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先生情報

桃沢　華七

発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市（奈良県香芝市）

約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。糀を使った発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を中心に、日常の食卓に糀を取り入れることで、美味しく健康な食生活が送れるようサポートさせて頂きます。発酵初心者さん向けの基本の料理から、糀を使ったスィーツまで多彩なアレンジ料理をお伝えしています。また子供クッキング教室も毎週末行っております。

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