デリカ＆キッチン「HANA」　奈良市＆香芝市

デリカ＆キッチン「HANA」　奈良市＆香芝市
（奈良県奈良市）

今年の冬は極寒！酒粕＆甘糀（甘酒）であったかメニュー♪

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体験
初心者歓迎

今年の冬は寒い！
大寒の時期に酒粕と甘糀（甘酒）を使った、体の芯から温まるメニューばかり集めました。
酒粕=粕汁だけではありません！酒粕嫌いでも大丈夫！
酒粕を使った新しい発見がありますよ(^-^)

■ 開催日時

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■ 開催場所: 奈良県奈良市高畑町145-2 space_I
■ レッスンメニュー: ●甘糀といちごのスムージー
　米麹で作った自家製甘糀（甘酒）は、砂糖不使用です。旬のいちごと一緒にスムージーにします。
●甘糀（甘酒）人参ラペ
　甘酒ドレッシングで作るやさしい味の人参ラペです。
●酒粕入りピザ
　ピザ生地に酒粕を練り込み、さらにチーズの代わりに酒粕をトッピング。チーズ嫌いな人も食べれるピザです。
●酒粕の飛鳥鍋風シチュー
　飛鳥鍋とは、鶏肉を牛乳で煮込む奈良の郷土料理。酒粕入りでちょっとピリ辛なシチューです。
●タラのみそかす漬け
　酒粕床で、脂の乗ったタラを漬け込んだ焼き魚です。
●酒粕とクリームチーズのディップ
　酒粕とチーズはとっても相性がいいんです。簡単おつまみに！
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式でのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんで楽しくランチタイムとなります。
ウエルカムドリンク、食後のお飲み物（コーヒー、紅茶など）付き。
最後の片付けは不要です。
■ 受講料: 4000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: ●教室のこだわり●
・食材及び調味料は安心、安全なものを厳選使用しています。
・野菜はできるだけ無農薬、有機栽培のものを使用、
・お肉、魚は必ず国産のものを使用
・自家製の発酵調味料を積極的に使用しています。

＊キッズスペースがありますので、小さなお子様連れでも可能です。
　（ただし、お子さんの見守り、食事のご用意は致しておりません）

＊無料駐車場は2台分あります。（予約順とさせていただきます）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン３日前までは無料、2日前～前日の12時までは50％、前日の12時以降～当日は全額頂きます。