体にやさしい天然酵母のパン教室 Haiji(兵庫県宝塚市)
2030/8/31まで休止中
それからベネッイア
体にやさしい天然酵母のパン教室 Haiji 先生のブログ 2023/10/12 11:48 UP-
ベネチアに着いて、ヴァポレットに乗ってホテルへ向かう。ホテルは少し狭い路地にあったけれど、とってもレトロでありながら清潔でバスタブがある良いお部屋でした。しかも支配人が素敵でハッピーな感じ。イタリア人は皆さんとても素敵な笑顔。逆にフランス人は唇が薄くてキュッとつむいでいる感じ。サンマルコ広場を真ん中に、入らなかったけれどフローリアンを見て聴いて、ゴンドラには乗らなかったけれどグランツとい...
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体にやさしい天然酵母のパン教室 Haiji |
天然酵母との出会いは仙台に在住していたころ・・・ 国産小麦とホシノ天然酵母のシンプルな美味しさに一目惚れ、自分もこんなパンを焼いてみたいと思ったのが始まりでした。 その後、縁あってパン屋を開業しました。 国産小麦、天然酵母、動物性フリー、の無添加なパン屋です。 プロフィール詳細をみる |