体にやさしい天然酵母のパン教室 Ｈａｉｊｉ（兵庫県宝塚市）
2030/8/31まで休止中
忙しいような、たるんでるような
体にやさしい天然酵母のパン教室 Haiji 先生のブログ 2023/3/20 20:45 UP-
2022/11/2最近は時間が足りない日が多い、というか毎日。今日もやり残したことが山積み、気持がのらないのも理由の一つだけれど、ただ目の前のことをこなして、休憩して、気がついたら夕方で、ご飯作らなければと思うけど、使い勝手が悪いと決めつけているキッチンでは盛り上がらない。盛り上がらないと思った次の日に、寝る間を惜しんで夜中まで作り置きを作ったりする。気まぐれ。実は、切羽詰まって...
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先生情報 |
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体にやさしい天然酵母のパン教室 Haiji |
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天然酵母との出会いは仙台に在住していたころ・・・ 国産小麦とホシノ天然酵母のシンプルな美味しさに一目惚れ、自分もこんなパンを焼いてみたいと思ったのが始まりでした。 その後、縁あってパン屋を開業しました。 国産小麦、天然酵母、動物性フリー、の無添加なパン屋です。 プロフィール詳細をみる |
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