魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）
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明石鯛の三枚おろしとお造りまで実習します。
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- ■ 開催場所
- 兵庫県 明石市 本町 1-14-9 cafe工房UROKO
- ■ レッスンメニュー
- 鯛の下処理
三枚おろし
皮引き
お造り - ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ レッスンの流れ
- 14:00～
さばきからお造りまで実習します。
料理はデモンストレーションのみで、実習はありません。 - ■ 受講料
- 6,600円（税込）
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- エプロン、タオル、筆記具、保冷剤、保冷バッグ
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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先生情報 |
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戸田美保子 |
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・調理師免許 ・ふぐ調理免許 ・水産庁「お魚かたりべ」認定 ・兵庫県漁連「魚講習講師」登録 魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。 食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。 2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。 2025年2月、明石駅南にカフェオープン。 家業は、遊漁船。 プロフィール詳細をみる |
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