海連丸 魚料理教室 Fresh Kitchen
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中級「ツバス」
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美味しく脂がのってきたツバス。ハマチ→ブリと名前の変わる出世魚です。身も厚く、さばきごたえのある魚です！
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 兵庫県 明石市 大明石町 大明石町1-13-5 槌屋ビル4F
- ■ レッスンメニュー
- ・お造り
・ツバスのとろろ蒸し
持ち帰りのタッパーを持参ください。 - ■ 受講料
- 4,500円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 備考
- 10/24（森様）（亀様）（小様）（上様）（橋様）（西様）★満席
10/25（天様）（三様）（金様）（金様）（新様）（金様）★満席
10/27（中様）（加様）（上様）（岡様）（国様）（西様）★満席 - ■ 支払方法
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クスパ決済
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先生情報 |
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戸田美保子 |
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調理師免許・ふぐ調理免許取得。水産庁「お魚かたりべ」認定。 魚料理講師として料理教室を主宰。 「魚食普及」「地産地消」の食育活動として、小中学校へ派遣講師登録(県漁連)。 キッチンコミュニケーション西明石校卒業 2016年6月に、明石駅前に寿司店をオープン。 2017年5月に、神戸駅前に寿司店をオープン。 家業は、漁師＆魚屋です。 プロフィール詳細をみる |
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