海連丸 魚料理教室 Fresh Kitchen
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中級「タイ」
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魚さばき講座 中級「タイ」です。
2枚におろしたあと、半身を皮霜造りに、骨付き身は黒ゴマロースト、兜は二つ割りにします。
2枚におろしたあと、半身を皮霜造りに、骨付き身は黒ゴマロースト、兜は二つ割りにします。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 兵庫県 明石市 大明石町 大明石町1-13-5 槌屋ビル4F
- ■ レッスンメニュー
- メニュー ※変更になりました
・真鯛の胡麻ロースト
・鯛兜の漬けたれオーブン焼き
・鯛の皮霜造り - ■ レッスンの流れ
- ★予約方法★
・希望日時
・お名前
・連絡連絡先（携帯等）
をお知らせください。
詳細をお知らせいたします。
fresh.kitchen.todaya@gmail.com - ■ 受講料
- 4,500円
- ■ 定員
- 5～6
- ■ 備考
- 9/08（天様）（小様）（三様）（梅様）（）
9/09（池様）（小様）（I様）（）（）
9/22（森様）（井様）（小様）（岩様）（S様）（ﾋﾛ様）（鍋様）★満席
9/23（前様）（北様）（山様）（稲様）（永様）（永様）★満席
9/24（瀧様）（前様）（毛様）（西様）（仁様）（佐様） - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 教室へ直接お問い合わせください
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先生情報 |
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戸田美保子 |
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調理師免許・ふぐ調理免許取得。水産庁「お魚かたりべ」認定。 魚料理講師として料理教室を主宰。 「魚食普及」「地産地消」の食育活動として、小中学校へ派遣講師登録(県漁連)。 キッチンコミュニケーション西明石校卒業 2016年6月に、明石駅前に寿司店をオープン。 2017年5月に、神戸駅前に寿司店をオープン。 家業は、漁師＆魚屋です。 プロフィール詳細をみる |
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