魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）
（兵庫県明石市）

「鯛めし・骨蒸し」　

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初心者歓迎
男性OK

魚さばき講座　中級「タイ」　です。　3枚におろしたあと、身は鯛めしに、アラは骨蒸しにします。お持ち帰り講座になります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 初級：
①アジ（6月〜9月）※市場仕入れは、年中
②サバ（7月〜9月）※市場仕入れは、年中
③ハリイカ（4月〜6月、9月〜10月）
④ガシラ（12月〜3月）
⑤イイダコ（2月〜4月）
⑥舌平目
⑦白ミルガイ（1月〜）

中級：
①アジお造り
②太刀魚（8月〜12月）
③ツバス
④鯛（4月〜12月）※1～3月は養殖鯛
⑤カレイ
⑥タコ
⑦カワハギ
⑧鯛（4月〜12月）※1～3月は養殖鯛

上級：
①穴子（年中）
②ハモ（7月〜11月）
③サゴシ（5〜6月、9月〜11月）
■ レッスンメニュー: 鯛めし・鯛兜の骨蒸し

※大き目のタッパーを２つ、持参ください。
■ レッスンの流れ: ★予約方法★

・希望日時
・お名前
・連絡連絡先（携帯等）

をお知らせください。
詳細をお知らせいたします。

fresh.kitchen.todaya@gmail.com
■ 受講料: 4,500円
■ 定員: 4（※２名より開講）
■ 備考: 5/01（丹様）（）（）（）
5/02（斎様）（）（）（）
5/08（岡様）（岡様）（）（）
5/20（引様）（毛様）（山様）（米様）
5/21（大様）（前様）（田様）（）
5/24（三様）（Ｉ様）（富様）（）
5/26（早様）（山様）（薦様）（今様）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い
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