パン教室　Fika（フィーカ）

パン教室　Fika（フィーカ）
（茨城県水戸市）

天然酵母ハートショコラ＆イングリッシュマフィン

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初心者歓迎

「ハートショコラ」はココア生地にビターなチョコとレーズンを巻き込んだ、大人のショコラブレッド。
「イングリッシュマフィン」はふっくらカリッとして香ばしい。高さのあるかわいい見た目にもこだわりました。

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■ 開催場所: 茨城県水戸市元吉田町
■ レッスンメニュー: ・ハートショコラ

・イングリッシュマフィン

・サラダ又はスープ

＊手ごねお持ち帰り生地あり。イングリッシュマフィンの型もお持ち帰りいただきます♪
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 一次発酵済みの生地をこちらで用意します。その生地を使って成形〜焼き上げまで行っていただきます。
発酵時間に、ご希望の方には生地こねを行い、お持ち帰りいただきます。おうちで復習できますよ。
■ 受講料: 単発初回4500円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、バンドタオル、筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルの場合はなるべく早くご連絡ください。レッスン開催日の1週間前よりキャンセル料がかかります。ご了承ください

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先生情報

Tomoko

パン教室　Fika（フィーカ）（茨城県水戸市）

大手パン教室の Bread License 取得後、天然酵母パン教室、ビーバーブレッド割田シェフによる「ハードブレッド講座」、ロティオラン堀田シェフによる「パン塾」をはじめとする様々なパン教室・講習会等で研鑽を重ねる。近年では、自家製酵母ホップ種、酒種を学ぶ。横浜から茨城に転居後、野菜のおいしさに目覚め、ジュニア野菜ソムリエの資格取得。食品衛生主任者資格。人の話を聞くのが好き。

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