パン教室 Fika（フィーカ）
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天然酵母ハートショコラ＆イングリッシュマフィン
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「ハートショコラ」はココア生地にビターなチョコとレーズンを巻き込んだ、大人のショコラブレッド。
「イングリッシュマフィン」はふっくらカリッとして香ばしい。高さのあるかわいい見た目にもこだわりました。
「イングリッシュマフィン」はふっくらカリッとして香ばしい。高さのあるかわいい見た目にもこだわりました。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 茨城県 水戸市 元吉田町
- ■ レッスンメニュー
- ・ハートショコラ
・イングリッシュマフィン
・サラダ 又はスープ
＊手ごねお持ち帰り生地あり。イングリッシュマフィンの型もお持ち帰りいただきます♪ - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 一次発酵済みの生地をこちらで用意します。その生地を使って成形〜焼き上げまで行っていただきます。
発酵時間に、ご希望の方には生地こねを行い、お持ち帰りいただきます。おうちで復習できますよ。 - ■ 受講料
- 単発初回4500円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、バンドタオル、筆記用具
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- キャンセルの場合はなるべく早くご連絡ください。レッスン開催日の1週間前よりキャンセル料がかかります。ご了承ください
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先生情報 |
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Tomoko |
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大手パン教室の Bread License 取得後、天然酵母パン教室、ビーバーブレッド割田シェフによる「ハードブレッド講座」、ロティオラン堀田シェフによる「パン塾」をはじめとする様々なパン教室・講習会等で研鑽を重ねる。 近年では、自家製酵母ホップ種、酒種を学ぶ。 横浜から茨城に転居後、野菜のおいしさに目覚め、ジュニア野菜ソムリエの資格取得。 食品衛生主任者資格。人の話を聞くのが好き。 プロフィール詳細をみる |
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