こんにちは！麗奈です。
このブログを読んでくださっているあなたは、米粉お菓子の講師に興味がある方ではないでしょうか？


近年、健康志向が高まる中で「グルテンフリー」や「ヴィーガン対応」のスイーツが注目されています。その中でも米粉を使ったお菓子は、ヘルシーで作りやすく、多くの方に愛されています。







でも、米粉お菓子講師になるためには、どんな準備が必要なのか？


具体的なステップがわからない方も多いですよね。




今日は、講師を目指す方のために3つの重要なステップをご紹介します！




  1. 基礎知識をしっかり身につける

米粉は小麦粉とは全く違う特性を持つ食材。これを理解することが講師としてのスタートです！


例えば…
•米粉の種類と使い分け（製菓用米粉と上新粉の違い）
•米粉スイーツがなぜ健康志向の方に喜ばれるのか
•米粉ならではの作り方のコツと失敗例


こういった基本をしっかり学んでおくと、自信を持って生徒さんに教えられるようになります。




また、実際に自分で何度も作り、経験を積むことで、材料の扱い方や焼き加減のコツが身につきます。


最初は少し手間取ることもあるかもしれませんが、繰り返し作ることで自然と慣れていきますよ♪




  2. オリジナルレシピを考える

他の教室との差別化のためには、自分だけのオリジナルレシピを持つことが鍵になります。


レシピ作りで意識したいのは、「簡単・美味しい・ヘルシー」の3つ。





例えば…
•グルテンフリー＆ヴィーガン対応の米粉マフィン
•子どもが喜ぶふわふわ米粉パン
•おもてなしにもぴったりな華やか米粉ケーキ


自分の個性を活かして、特別感のあるレシピを作ることで、あなたらしい教室の魅力が生まれます。




レシピ開発のポイント

1.季節感を取り入れる：秋なら栗やさつまいも、春なら桜風味など。


2.試作を重ねる：試作品を家族や友人に試食してもらい、率直な意見をもらう。


3.見た目にもこだわる：写真映えするスイーツは、生徒さんからも喜ばれます。







続きは、次回のブログ記事でご紹介しますね！




 あなたも米粉お菓子講師として活躍しませんか？

「でも、私にできるかな…？」と不安に思っている方、大丈夫です！
講師としての第一歩は、少しずつでOK。


私も、最初は何もわからない状態からスタートしました。


でも、基礎を学び、自分に合った教室スタイルを見つけることで、今ではたくさんの方と楽しい時間を過ごせる教室を運営しています。




「どうやって始めたらいいの？」という方には、マンツーマンでサポートする米粉お菓子講師養成コースもご用意しています！


興味がある方は、お気軽にお問い合わせくださいね♪


最後に


米粉お菓子講師は、自分らしく楽しく働ける素敵なお仕事。
そして、生徒さんの「美味しい！」という笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。


あなたの夢を応援しています！
ぜひ一緒に、第一歩を踏み出してみませんか？






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